Tortinha com crème brûlée de maraujá

Essa tortinha é uma delicinha! Tem um sabor azedinho e é perfeita para um lanche da tarde!

Ingredientes para a massa:

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de leite

Ingredientes para o recheio:

• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 250ml de polpa de maracujá com sementes
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Açúcar granulado para polvilhar

Modo de Prepado da Massa:

Coloque todos os ingredientes em uma bacia, amasse tudo até ficar bem homogêne.
Modele a massa na forma de sua escolha. Para esta receita, refratários ovais de 12cm são os mais indicados.
Leve ao forno até começar a dourar. Deixe esfriando.

Modo de Prepado do Recheio:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o açúcar granulado.
Despeje sobre a massa. Leve para assar por 30 minutos ou até que o recheio fique firme.
Deixe amornar.
Leve à geladeira por 15 minutos.
Polvilhe o açúcar granulado e queime-o com um maçarico até caramelizar.
Espere 2 minutinhos e sirva!

Essa é uma receita que vale a pena!